E allora?!
Meglio mettere subito le cose in chiaro, in cucina la cosa migliore che riesca a preparare sono i sofficini® al forno, anche se a dirla tutta sono piuttosto bravo pure ad aprire i sacchetti delle patatine fritte.
Però sono stato abituato fin da piccolo a mangiare ogni genere di leccornìa, prima (e tuttora) grazie alla mamma, oggi grazie agli amici, che neanche a farlo apposta, sono praticamente tutti abilissimi cuochi...
Non è stato faticoso abbinare la mia passione (a volte dimentico che è pure un lavoro) per la fotografia a quella per il mangiar bene, quindi eccoci qua!
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Author Archives: rocco
Gitarella Pasquale in Puglia…
Post velocissimo solo per farvi vedere qualche immagine della meravigliosa Lecce, nell’unica (sigh) giornata di sole della mini vacanza Pasquale in Puglia… A presto!
Ristorante Alle Logge…
…o alle Loggie?! avrei dovuto chiederlo a Mario, lo Chef, peccato che mi sia accorto della cosa solo andando via, in un momento in cui la mia lucidità era un pochino compromessa. Il ristorante propone cucina veneta rivisitata in una cornice splendida, a Piazzola sul Brenta… con Laura ed Elena abbiamo scelto il menù degustazione: [...]
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Taste 2012!
Quest’anno non ero proprio sicuro di riuscire (dico riuscire per darmi un tono, in realtà c’avevo solo una gran voglia di bighellonare, ed il viaggio a FI, in quest’ottica, non mi ingolosiva troppo, ecco, l’ho detto.) dicevo non ero sicuro di “riuscire” a visitare il Taste ma alla fine il ricordo della bellissima esperienza dello [...]
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Corso di fotografia & food styling!
Ecco, ci siamo! …dopo settimane di appuntamenti telefonici, di scambio fittofitto di mail, idee e proposte siamo arrivati finalmente alla presentazione del corso di food styling e fotografia: la prima data è fissata per il 24 marzo dalle 11.00 alle 15.30/16.00 a Milano, quartiere Brera, esattamente qui. La mia amica food stylist Barbara [...]
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Identità Golose 2012…
Lo ammetto, quando qualche mese fa Barbara Torresan mi ha chiesto “ma senti quest’anno ci sarai ad Identità Golose? l’hai richiesto l’accredito vero?” io non sapevo bene cosa rispondere, insomma, sì, la manifestazione la conoscevo, ma in quel momento mica sapevo se ci sarei andato oppure no… …due minuti dopo aver salutato la mia amica [...]
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