E allora?!
Meglio mettere subito le cose in chiaro, in cucina la cosa migliore che riesca a preparare sono i sofficini® al forno, anche se a dirla tutta sono piuttosto bravo pure ad aprire i sacchetti delle patatine fritte.
Però sono stato abituato fin da piccolo a mangiare ogni genere di leccornìa, prima (e tuttora) grazie alla mamma, oggi grazie agli amici, che neanche a farlo apposta, sono praticamente tutti abilissimi cuochi...
Non è stato faticoso abbinare la mia passione (a volte dimentico che è pure un lavoro) per la fotografia a quella per il mangiar bene, quindi eccoci qua!
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Tag Archives: famiglia
le lasagne di Trippina…
Ok, sto rischiando grosso… perchè?
Semplice, per il titolo… Trippina è il soprannome affettuoso con cui io ed il mio fratellino apostrofiamo ormai da anni la mamma, Pina.
Solo in pochi conoscono l’origine di questo soprannome, e diciamo che è meglio che sia così…
Tornando alle lasagne, queste vengono realizzate completamente in casa.
Sfoglia di pasta all’uovo, ragù di carne, parmigiano, besciamella, nonchè innumerevoli micro polpettine, concorrono alla realizzazione del piatto festaiolo per eccellenza. (almeno per me…)






